A empresa Águas de Santiago em parceria com a INIDA e o projeto ADAPTaRES (Uso eficiente das águas e sua reutilização para a adaptação às mudanças climáticas na Macaronésia) está a desenvolver nos municípios de Santa Cruz e Santa Catarina, o projeto de reaproveitamento de águas residuais tratada na agricultura.

O projeto consiste na instalação de pequenas parcelas agrícolas experimentais, utilizando culturas e tecnologias de rega de mínimo risco e máxima eficiência.

Para além da sementeira de fruteiras, leguminosas e plantas forrageiras fez-se a instalação de uma unidade terciária de tratamento de águas residuais.

Para irrigação utilizam-se sistemas de rega gota a gota superficial e enterrado, em Santa Cruz.

Com objetivo de estabelecer análises comparativas relativo ao desenvolvimento do projeto, os produtos são divididos em dois grupos, sendo um deles irrigado com água residual tratada e o outro com água proveniente de captação subterrânea.